Inno4Agro celebra el quart esmorzar d’innovació amb el xef Joel Castanyé

“Volem ser el primer restaurant del món que acabi tenint un menú només de fruita en tots els plats, des del primer snack fins l’últim”

El cuiner ha presentat el seu projecte ‘La fruita com a font d’inspiració

La Fira de Sant Miquel – Eurofruit ha acollit avui una nova edició dels Breakfast4Inno, esmorzar d’innovació i transferència de coneixement, en la qual la persona convidada per Inno4Agro ha estat el xef i copropietari de La Boscana, Joel Castanyé, per a compartir la seva visió en l’àmbit de la innovació.

L’acte ha estat presidit per l’alcalde de Lleida i president del Parc Científic, Miquel Pueyo, qui ha destacat que “la cadena de valor es estratègica”, que les Terres de Lleida tenen tradició de grans cuiners amants de les arrels culinàries i que Joel Castanyé es un referent de la nova generació de cuiners. Després d’escoltar la proposta del cuiner, ha desitjat molt èxit a la família Castanyé Daniel i a tot l’equip de la Boscana.

En la seva intervenció, Castanyé ha presentat el seu projecte La fruita com a font d’inspiració, una iniciativa nascuda a La Boscana que vol convertir-se en un projecte que doni prestigi a la fruita en l’alta gastronomia i tingui un gran impacte territorial. Sota el concepte “Eat Local”, Castanyé ha posat en valor la fruita de Lleida, convertint-la en la protagonista de tots els seus plats, tan els salats com els dolços, on ja estem acostumats a veure-la.

El projecte té com a objectiu promoure la innovació culinària sense alterar la qualitat organolèptica o nutritiva d’aquests productes i una alimentació segura i saludable. a través de l’ús de diferents tècniques culinàries i dels productes d’alta qualitat vinculats al sector de la fruita, com a part del patrimoni gastronòmic del territori. Compta amb la col·laboració de professionals del sector, investigadors de la Universitat i del sector empresarial a través d’Afrucat i, a més, trenballa estretament amb productors locals de proximitat.

El xef ha destacat que “la cuina és essencial per a l’espècie humana ja que la majoria de les coses que mengem són poc o gens comestibles sense que abans les haguem cuinat. En canvi, la fruita és l’únic ingredient que no cal cuinar per poder ser menjada”, i en aquest cas, Castanyé afronta aquest repte amb “por i respecte”, però també assegura que aquests dos sentiments “són l’ingredient fantàstic per ser creatius”.

Ha explicat que “volem ser el primer restaurant del món que acabi tenint un menú només de fruita en tots els plats, des del primer snack fins l’últim”. A més ha remarcat que “tenim la voluntat de crear camins i conceptes nous a nivell internacional, que no hagin existit abans, que ningú hi hagi pensat ni ideat”.

L’acte ha comptat amb la presència d’una vintena de professionals, entre els quals es trobaven investigadors de la Universitat de Lleida i professionals del món empresarial, així com tècnics de promoció econòmica i representants institucionals de les administracions locals de Lleida (Paeria, Diputació, Cambra de Comerç i Parc Científic de Lleida, entre altres), interessats en buscar fòrmules per complementar el projecte des dels diferents agents de la cadena de valor del sector.

La trobada ha permès conèixer la necessitat de recuperar i posar en valor el món de la fruita i, sobretot, de la fruita del nostre territori, d’una manera creativa i més enllà de com la coneixem avui en dia.

L’alcalde de Lleida, Miquel Pueyo, ha estat present en la trobada i ha pogut conèixer de primera mà la proposta de Joel Castanyé, manifestant el seu suport a la iniciativa per recuperar i evitar abandonar els productors de Lleida a través de la cuina.

En finalitzar la seva intervenció, Castanyé ha manifestat que a mig termini preveu fer un recull en un o dos llibres de les diferents maneres en les quals el projecte anirà agafant forma i documentar l’evolució de la fruita a la cuina com a plat principal. També ha anunciat que aquesta mateixa presentació la farà a la Fira Fruit Attraction de Madrid el proper dimarts, 4 d’octubre.

Els tres Breakfast4Inno previs van estar protagonitzats per Jaume Saltó (Grup Saltó), qui va presentar el seu projecte de plataforma tecnològica per a les tasques del robot Misty adreçat a millorar la qualitat de vida de les persones grans que viuen soles; Ferran Alemany (Mels i Torrons Alemany), qui va presentar la mel amb llimona, un nou producte elaborat conjuntament amb la planta pilot de tecnologia d’aliments de la UdL; i Jesús Querol, copropietari del Forn Pa de Ronyó de Torregrossa, cofundador del grup de reflexió i col·laboració “La casa dels forners/eres”, qui va presentar alguns dels projectes innovadors que estan promovent des del Gremi de forners.

El tractor més gran, a la Fira de Sant Miquel

Presentat per Serrat Trituradoras, incorpora una trituradora de fruiters que produeix biomassa apta per a ser utilitzada com a combustible o adob

L’empresa Serrat Trituradoras exhibeix a la Fira de Sant Miquel el Claas Xerion 5000 Trac VC, un dels tractors més grans del mercat i el més gran del saló, un vehicle destinat bàsicament a incorporar equipaments per fer biomassa i treball de terra, en aquest cas maquinària desenvolupada per la mateixa empresa, com la trituradora Biomass 400 que presenta a la fira.

La Biomass 400 és una màquina trituradora recuperadora de fusta per acoblar a tractors de gran potència que pot treballar amb fustes de fins a 250 mm. Serveix bàsicament per triturar fruiters (operació especialment demandada en aquests moments en que es produeixen molts canvis de varietats a les explotacions agràries) i produir biomassa apta per a ser utilitzada com a combustible o adob. Suposa una alternativa al mètode tradicional d’arrencar, transportar i cremar la fusta. La màquina pot cobrir fins a 8 hectàrees diàries.

Pel que fa al tractor, té 4 grans rodes de la mateixa mida en dos eixos articulats que permeten 5 tipus de direcció per als usos més diversos, té una enorme capacitat de càrrega (fins a 15 tones per eix), amb un motor de 12.800 cm3 , propulsió contínua fins a 530 CV i un maneig confortable, amb diversos sistemes d’assistència a l’operari.

Serrat Trituradoras és una empresa de Castejón del Puente (Osca ) especialitzada en la fabricació de trituradores i que distribueix a una quarantena de països de tot el món.

La 68a edició de la Fira Agrària de Sant Miquel (Saló Nacional de la Maquinària Agrícola) i la 37a edició d’Eurofruit (Fira Professional de Proveïdors de la Indústria Fructícola) tenen lloc del 29 de setembre al 2 d’octubre de 2022 amb 290 expositors directes, que ocupen una superfície bruta d’exposició de 54.000 m2, i més de 50 activitats paral·leles, entre jornades tècniques, conferències, presentacions, reunions professionals i demostracions.

La cobertura 5G arribarà en dos o tres anys al 95% del territori

La “revolució 5G satel·lital”, operativa en uns 10 anys, facilitarà també la cobertura a les zones de muntanya, fins i tot a les més remotes

Permetrà optimitzar moltes explotacions agrícoles i ramaderes, assolir un control més gran de la producció i de les necessitats agrícoles, aconseguir una major qualitat del producte en disminuir l’ús de pesticides i actuar amb més immediatesa als problemes que puguin sorgir

“D’aquí a 2 o 3 anys tindrem una cobertura 5G de quasi el 95% del territori, segons ha afirmat Òscar Alavedra, gestor de projectes d’i2CAT, en el decurs de la xerrada duta a terme aquest migdia a l’Àrea5G de Ponent de la Fira de Sant Miquel. En el decurs de la sessió, destinada a apropar als ciutadans els conceptes bàsics de la tecnologia 5G, ha explicat que les empreses han d’anar adequant els seus sistemes a aquesta nova tecnologia, “per tal que, quan estigui implantada i tinguem cobertura, puguin utilitzar-la ràpidament”. El 5G és una nova generació de comunicacions mòbils, evolució del 4G actual, que permetrà unes velocitats i temps de resposta molt més ràpides.

Alavedra ha explicat que el 5G serà molt útil per al món agrari, perquè cobrirà zones rurals on no arriba el 4G, i que amb la nova tecnologia podran connectar-se a Internet. A efectes pràctics, mitjançant sensors i expert remote permetrà optimitzar moltes explotacions agrícoles i ramaderes, assolir un control més gran de la producció i de les necessitats agrícoles (regs, etc.), aconseguir una major qualitat del producte en disminuir l’ús de pesticides, actuar amb més immediatesa als problemes que puguin sorgir i obtenir informació en temps real sobre la collita.

El 5G donarà un servei eficaç i ràpid, més fiable que el 4G, degut a un millor ús de l’amplada de banda i més punts de connexió. Gràcies al menor ús de xarxa, els costos de les dades poden ser menors que els de les xarxes 4G. La 5G admet més dispositius que la 4G donat que expandeix les ones de ràdio disponibles.

Entre altres utilitats, el 5G permetrà l’expert remote (telepresència i assistència a distància) en àmbits com l’empresarial, industrial o sanitari (els metges podran veure i analitzar un pacient en temps real a distància).

Entre altres temes, el gestor de projectes d’i2CAT ha pronosticat també una “revolució 5G satel·lital, operativa en uns 10 anys, i que facilitarà també la cobertura a les zones de muntanya, fins i tot a les més remotes”. Aquesta segona fase del 5G s’aconseguirà gràcies a la implementació d’una constel·lació de satèl·lits públics i privats que donaran una cobertura total i que serà molt útil de cara a emergències i rescats.

El 5G està liderat a la demarcació de Lleida per la Cambra de Comerç i Indústria de Lleida, la Paeria i la Diputació de Lleida.

L’i2cat és una fundació de recerca que, entre altres objectius, fa difusió de les tecnologies 5G al territori. És un ens de desenvolupament i investigació sense ànim de lucre, que impulsa activitats d’R+D+I en l’àmbit d’aplicacions i serveis d’Internet avançats. El centre aposta per un model d’innovació basat en la col·laboració entre les empreses, les administracions públiques, el món acadèmic i els usuaris, amb l‘objectiu de desenvolupar tecnologies avançades d’Internet en els àmbits del 5G, Internet de les Coses, Nova Gestió Informàtica, Big Data & Intelligència Artificial i Ciberseguretat. Els àmbits d’actuació d’i2cat són la salut digital, Indústria Connectada 4.0, Smart Cities i Societat Digital.

Una voltejadora de compost guanya el Premi d’Innovació Tecnològica de la Fira de Sant Miquel

L’objectiu del guardó és premiar les innovacions tecnològiques de la maquinària agrícola i de la indústria agroalimentària i la seguretat per als usuaris d’aquestes màquines i equips

El segon i tercer premis han estat, respectivament, per a un dispositiu de localització per a la traçabilitat d’aplicacions de fitosanitaris i per a una plataforma elèctrica per a tasques agrícoles

Una voltejadora de compost, presentat per l’empresa Agrícola Dei, ha guanyat el 25è Premi a la Innovació Tecnològica i Seguretat en el Disseny de les Màquines Agrícoles i dels Equips de la Indústria Agroalimentària, guardó convocat per Fira de Lleida en el marc de la Fira Agrària de Sant Miquel i del saló Eurofruit. El segon premi ha estat per a un dispositiu i programari GPS de localització per a la traçabilitat de les aplicacions de fitosanitaris presentat per Ecostas Smart Fito, mentre que el tercer premi ha recaigut en la Plataforma Amiga, un tractor elèctric per facilitar tasques agrícoles presentat per Farm-Ng.

L’equip guanyador, la voltejadora de compost, marca CAMPS és un equip per fer el compostatge aeròbic en les explotacions ramaderes, mitjançant el voltejat de les dejeccions ramaderes sòlides i el manteniment de la humitat (aportant aigua) i temperatura, afavorint el procés de fermentació. El sistema substitueix el procés tradicional amb tractor i pala, facilitant l’operació, estalviant temps i aconseguint un millor compostatge. L’equip te la finalitat deportar més valor als subproductes ramaders generats en les explotacions.

El segon premi, el dispositiu i programari GPS Cultilogic Smart Fito, és un mòdul de localització per a la traçabilitat de les aplicacions de fitosanitaris en qualsevol tipus de cultiu. El sistema és adaptable a qualsevol màquina i tractor, i facilita el compliment del requisits normatius en relació a I’enviament de les dades dels tractaments fitosanitaris fetes al Registre electrònic de transaccions i operacions (RETO).

El tercer premi ha recaigut en la Plataforma Amiga, un vehicle elèctric per facilitar tasques agrícoles, que es pot programar per adaptar-la a les explotacions. Disposa d’un programari obert (OpenSource) que permet desenvolupar diferents funcions a la plataforma. Aquest micro-tractor elèctric, que incorpora Visió per Computadora i Intel·ligència Artificial, es presenta com a novetat en exclusiva a tot Europa.

El Premi a la Innovació Tecnològica i Seguretat en el Disseny de les Màquines Agrícoles i dels Equips de la Indústria Agroalimentària vol promoure la presència de màquines i equips innovadors a l’àrea d’exposició i aportar un al·licient extra a les empreses expositores. El guardó es lliurarà en el decurs de la cerimònia de cloenda de la manifestació firal. El primer premi rebrà 1.000 euros i diploma, mentre que el segon i tercer premis obtindran un reconeixement amb sengles diplomes.

L’objectiu del guardó és premiar les innovacions tecnològiques de la maquinària agrícola i de la indústria agroalimentària i la seguretat per als usuaris d’aquestes màquines i equips. Així, en la valoració dels equips presentats han estat considerats aspectes com els avenços en el disseny i la concepció de la màquina i de l’equip, l’ús de nous materials, les aplicacions innovadores d’automatismes, les tècniques de visió artificial, la robòtica i l’adopció de criteris d’enginyeria concurrent i els avenços en solucions innovadores destinades a aplicar la reglamentació vigent sobre mesures de seguretat de les màquines.

El Jurat ha estat integrat per membres del Col·legí Oficial d’Enginyers lndustrials de Catalunya; el Col·legi Oficial d’Enginyers Tècnics Industrials de Lleida; la direcció general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia; el Departament de Treball i Indústria (Secció de Seguretat Industrial, Automòbils i Metrologia la Federació del Metall a Lleida); el Departament d’Empresa i Treball a Lleida (Institut Català de Seguretat i Salut Laboral); l’Estació Mecànica Agrícola del Ministeri d’Agricultura, Pesca y Alimentació; l’Associació Nacional de Maquinària Agropecuària, Forestal i d’Espais Verds (Ansemat); l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (lRTA); el Departament d’Enginyeria Agroforestal de la Universitat de Lleida, la Unitat de Mecanització Agrària de la Universitat Politècnica de Catalunya; el Centre de Mecanització Agrària del DACC, i la FEMAC.

Més de 300 inscrits i 50 ponents al 1r Congrés BIT 2022, el certamen de referència en Bioeconomia Innovació i Tecnologia que tindrà lloc dijous i divendres a La Llotja

L’esdeveniment està organitzat pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, Fira de Lleida i l’Ajuntament de Vic

Inclou com a activitat complementària l’Àgora BIT, ubicada al BIT EXPO, el Pavelló de la Bioeconomia de Fira de Lleida, amb activitats de debat a l’entorn de la bioeconomia del dia 29 al dia 2

Lleida, 27 de setembre de 2022.- La Llotja de Lleida acull aquesta setmana el 1r Congrés BIT Edició Lleida, el congrés de referència de la Bioeconomia, la Innovació i la Tecnologia de Catalunya amb 300 inscrits i 50 ponents nacionals i internacionals experts en la matèria. El certamen és l’eix central del centenar d’activitats que tenen per objectiu la informació, la difusió, la formació i la sensibilització a l’entorn de la bioeconomia i que durant el mes de setembre converteixen Lleida en la capital catalana de la bioeconomia.

El Congrés BIT, organitzat pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, Fira de Lleida i l’Ajuntament de Vic, amb el suport de la Diputació de Lleida i l’Ajuntament de Lleida, és el principal punt de trobada de les empreses, start-ups i centres de recerca que lideren el present i el futur de la bioeconomia a Catalunya. L’esdeveniment, de celebració anual amb dues subseus, Lleida i Vic,  pretén impulsar el protagonisme del  sector primari i agroindustrial com a motor d’aquest model econòmic i, alhora, fomentar l’emprenedoria pública i privada per capturar tot el seu valor econòmic, social i ambiental.

Una cinquantena de ponents donaran a conèixer les seves experiències entorn de la bioeconomia en diferents sessions temàtiques, taules rodones, tallers i ponències. L’objectiu del congrés és esdevenir un espai d’impuls a la transformació del sector primari i agroindustrial,  amb la promoció de models de negoci i adopcions  tecnològiques que incentivin la producció local i el consum  de bioproductes i bioenergia, aportant així solucions a la necessària descarbonització de l’economia a nivell global,  alhora que es revitalitza i es fa més competitiva l’economia rural.

La programació del Congrés BIT a La Llotja

La conferència inaugural tindrà lloc el dijous 29 de setembre a les 9.45 hores i anirà a càrrec del geògraf i meteoròleg de TV3 i Catalunya Ràdio, Francesc Mauri, que oferirà una visió sobre la bioeconomia a Catalunya. Seguidament intervindrà el Dr. Christian Patermann, considerat el ‘pare’ europeu de la bioeconomia, que oferirà una xerrada sobre la visió europea d’aquesta nova forma d’economia basada en els recursos orgànics  renovables. Completarà la mirada europea Jorge Molina, responsable de Política de la Direcció General d’Investigació i Innovació de la Comissió Europea.

A les 11.00 hores, el cap del Gabinet Tècnic del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya, Jaume Sió, donarà a conèixer les conclusions de l’edició BIT-Vic 2022, que va tenir lloc l’abril passat, així com els avenços en la implementació de l’Estratègia de la Bioeconomia de Catalunya 2030 a través del Pla d’Acció 2022-2024.

A continuació es desenvoluparan tres sessions temàtiques en paral·lel que porten per títol ‘Bioeconomia i el desenvolupament rural’ , ‘El coneixement: motor de la bioeconomia’ i ‘Activem el talent per impulsar la bioeconomia’.

Per acabar la jornada del dijous, després del dinar-networking ofert als assistents, es durà a terme una sessió específica sobre l’etapa preindustrial de la bioeconomia, que comptarà amb una important presència internacional.

La jornada del divendres 30 s’inicia amb la presentació de les conclusions del 8è Congreso Forestal Español (8CFE) i del V Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos, dos certàmens professionals de referència celebrats a Lleida aquest any i que tenen una vinculació directa amb la bioeconomia.

Posteriorment, de 10 a 11h, es duran a termes tres taules empresarials en paral·lel, amb una nodrida representació d’actors econòmics protagonistes de tres de les principals cadenes de valor vinculades al desenvolupament de la bioeconomia.

Així en aquestes taules s’abordarà la ‘Valorització comercial de co-productes i subproductes de la cadena alimentària’, la ‘Valorització comercial de les dejeccions ramaderes i altres recursos orgànics’ i la ‘Millora de la gestió forestal i l’aprofitament comercials dels recursos forestals’.

Durant la segona part del matí, i fins a la part de conclusions i cloenda, es realitzaran dues sessions temàtiques, mitjançant les quals s’abordarà, per una banda,  la necessària col·laboració trans-sectorial com a element catalitzador de l’efectiva activació d’aquests noves cadenes de valor, i per l’altra, els diferents mecanismes de finançament disponibles per impulsar la bioeconomia a nivell autonòmic, nacional i europeu

Activitats complementàries: BIT EXPO i ÀGORA BIT

El Congrés BIT es porta a terme coincidint amb la Fira de Sant Miquel de Lleida, esdeveniment de referència del sector agrari català que, al seu torn, incorpora el ‘BIT EXPO’. Pavelló de la Bioeconomia. Aquest espai, ubicat al pavelló 4 de Fira de Lleida estarà distribuït en tres àrees: la “Bioempresarial”, amb una mostra d’empreses que treballen en l’àmbit de la bioeconomia, la del “Bioconeixement”, amb una mostra d’entitats i organitzacions amb capacitat per desenvolupar i adaptar biotecnologies i validar bioproductes i la “Biosocial”, en l’anomenat Àgora BIT, on s’hi duran a terme jornades tècniques, presentacions i tallers participatius al voltant de la bioeconomia.

L’espai participatiu sobre la bioeconomia: Àgora BIT

Paral·lelament al Congrés, que té lloc a la Llotja, el pavelló 4 de Fira de Lleida es converteix en el Pavelló de la Bioeconomia amb una programació d’activitats que s’inicia el mateix dijous dia 29 en l’espai anomenat Àgora BIT.

A partir de les 10.30 h es donarà a conéixer experiències de bioeconomia al territori lleidatà en primer persona, de la mà de les empreses expositores, que explicaran el seu model de negoci.

A les 17.00 h el Cluster de Bioenergia de Catalunya oferirà una xerrada amb el títol “Impuls de la bioenergia a partir de la biomassa agrícola i ramadera. Noves oportunitats d’economia circular en cadenes de valor locals”

De 18.00 a 19.00 h l’empresa Innoferti oferirà una presentació sobre “Valorització de les dejeccions ramaderes com a fertilitzants premium. Model Innoferti”.

El divendres al matí l’Àgora BIT acollirà el 5è Fòrum Agroalimentari Radio Lleida-Cadena SER amb el títol “La bioeconomia, innovació i tecnologia a l’agast de l’agroalimentació”. A  la tarda el Departament d’Acció Cimàtica, Alimentació i Agenda Rural oferirà la xerrada “Digestors rurals: el biogàs amb dejeccions ramaderes” en el marc del Pla Anual de Transferència Tecnològica.

Dissabte la Diputació de Lleida i la Cambra de Comerç presentaran a les 10.30 h el “Model de planificació territorial d’inversions i valorització de capacitats per al desenvolupament de la bioeconomia de les Terres de Lleida, Pirineu i Aran”. Es tracta d’una enquesta que ha de servir per identificar les infraestructures necessàries que li calen al territori per al desenvolupament de la bioeconomia.

Posteriorment, a les 11.00 h la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i PriceWaterhouseCoopers presentaran l’estudi de les necessitats de produccions agràries i ramaderes a partir de la identificació de noves formes de consum d’aliments a mitjà i llarg termini en els mercats europeus.

Seguidament, a les 12.00 h la Cambra de Comerç de Lleida, PIMEC Catalunya i la COELL presentaran els primers resultats dels estudis del potencial de reemplaçament de comsumibles d’origen fòssil per d’altres d’origen orgàncic i renovable en els principals sectors econòmics de les Terres de Lleida. Es tracta d’un estudi que avalua quina seria la potencial demanda de la demarcació a l’hora de substituir productes fòssils per altres d’orgànics.

A la tarda, a partir de les 16.00 h i durant tot el diumenge serà el torn dels tallers de bioeconomia per a infants a càrrec de Petit Xef.

La prèvia, la I Setmana de la Transformació Econòmica

Per tal de dotar el Congrés BIT de gruix social i de generar interès i sensibilitzar la població sobre la importància de la bioeconomia com a motor de transformació, es va organitzar prèviament, la I Setmana de la Transformació Econòmica de les Terres de Lleida, Pirineu i Aran. Del 19 al 23 de setembre van tenir lloc més d’una trentena d’accions transformadores participatives a tot el territori, amb el nom de ‘Transformaccions’ i l’eslògan ‘Ens trobem?’. Van ser en forma de tallers escolars i jornades participatives del 19 al 23 de setembre.

En la seva primera edició, el tema central ha estat ‘La bioeconomia circular’, una oportunitat cabdal per transformar l’economia, atès que Lleida concentra gran part dels excedents de l’activitat agrícola, ramadera, agroindustrial i forestal de Catalunya. La valorització d’aquests recursos pot significar la creació d’una bioindústria que impulsi l’economia del territori.

Transformar l’economia per arrelar la població

L’Agenda Compartida per la Transformació Econòmica de les Terres de Lleida, Pirineu i Aran és una iniciativa promoguda  per la Diputació de Lleida i que compta amb el suport i implicació de les principals institucions lleidatanes. Es tracta d’un instrument de planificació estratègica compartida basat en noves formes de col·laboració publicoprivada i està dissenyat per impulsar, acompanyar i facilitar el procés de transició cap a un model econòmic basat en l’economia verda, circular i digitalitzada. Aquesta visió de futur s’ha construït sobre sòlids consensos institucionals i ha permès identificar i consensuar àmbits que cal impulsar de forma prioritària per tal de fer-la efectiva, com és el cas de la bioeconomia.

L’Agenda disposa d’un model de governança flexible, dinàmic i participatiu, que es coordina a través de l’Oficina Tècnica per la Transformació.

Assegurar la viabilitat econòmica, social i ambiental de la producció agrícola, ramadera i forestal com a sector estratègic i afavorir l’arrelament al territori en base a la creació d’ocupació de qualitat en sectors emergents són alguns dels principals objectius del projecte.

La unió institucional com a motor de la transformació

La unió institucional de l’Agenda es materialitza en l’anomenat G-6, el grup de treball conformat per la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Lleida, la Paeria de Lleida, les cambres de Comerç de Lleida i Tàrrega i la Universitat de Lleida.

Atès que el desenvolupament de la bioeconomia és un repte en l’àmbit no només de Lleida, sinó també de Catalunya a través de L’Estratègia de la Bioeconomia de Catalunya 2030, aquesta unió institucional s’ha reforçat amb altres membres com l’IRTA, el Centre de Ciència i Tecnologia  Forestal de Catalunya, Eurecat, DACC i amb col·laboració del Parc Científic i Tecnològic Agroalimentari de Lleida, ACCIÓ (Agència per la Competitivitat de l’empresa), el Col·legi Oficial d’Enginyers Agrònoms i la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.

+ informació: https://www.congresbit.cat/programalleida/

Arbogel, la màquina efectiva contra les gelades – presentada al Concurs de Novetats Tècniques

MAQUINARIA AGRICOLA SEGUÉS, treballa per fer al agricultor la feina més fàcil a la vegada que sigui més rendible.

Enguany presentem l’Arbogel és una caldera de biomassa remolcada que funciona amb farratges, palla, restes vegetals verdes… I permet la formació i la difusió d’un núvol de fum carregat de gotes d’aigua que, estancant-se prop del terra, atrapen la calor positiva d’aquest últim als cultius i així els protegeixen de les gelades; aquest núvol limita l’efecte de la gelada negra a l’alba.

El servomotor permet, mitjançant una escotilla que s’obre i es tanca segons la temperatura interna de la caldera, tenir una combustió lenta que produirà més fum.  Durant el funcionament, la màquina difon fum i aigua micronitzada 25 m a cada costat; així és capaç de cobrir una franja de terreny de 50 m d’amplada d’una sola passada.  Un tractor de tracció 50 HP és suficient per tirar la màquina i accionar, mitjançant la presa de força de 540 rpm, la turbina que permet l’expulsió bilateral del fum protector carregat amb una hidrometria important.

 L’objectiu és tenir un núvol amb la densitat més gran possible estancat el més a prop possible del terra per protegir la florida o la sortida dels nous brots.

La màquina antigelades distribuïda per Segués està destinada a qualsevol agricultor o indústria que disposi d’una plantació de cultius llenyosos amb floració o sortida de brots amb períodes on el fred pot ser perjudicial per al cultiu i pugui afectar tant a la productivitat com a la rendibilitat de la plantació.

Us animen que la vingueu a veure al nostre estand de la Fira de Sant Miquel

Maquinaria Agricola Segués, SL


Informació facilitada per l’empresa expositora.

Solar3 estarà present a la Fira de Sant Miquel

SOLAR3 ofereix instal·lacions solars fotovoltaiques de màxima qualitat per a l’Autoconsum de la vostra LLAR, EMPRESA, GRANJA o NAU Industrial.

Enginyeria i muntatge propis per garantir la major eficiència, rendibilitat i seguretat en els nostres projectes. Disseny  personalitzat i ajustat a cada un dels nostres clients per tal d’aconseguir el major rendiment i estalvi econòmic.


Informació facilitada per l’empresa expositora.

L’agricultura ecològica, de precisió i 4.0, eixos de les jornades de Sant Miquel

La bioeconomia serà el tema central del Congrés BIT

El saló també acollirà trobades sobre les gelades, el sector oví i cabrum, la sanitat vegetal, els cultius extensius, la dona al món rural, l’agricultura ecològica, l’ús dels drones, l’agricultura de precisió o la problemàtica de la fauna cinegètica, entre altres

Les gelades i el canvi climàtic, la digitalització i l’agricultura 4.0, la bioeconomia, el sector oví i cabrum, la sanitat vegetal i els fitosanitaris, els cultius extensius, el valor del terra rústic, la dona al món rural, l’agricultura ecològica, el talent en el món agrari, el manteniment de la maquinària i equipaments agraris, l’agricultura de precisió, la problemàtica de la fauna cinegètica o l’ús dels drones i els sensors a l’agricultura són alguns dels temes que centraran les jornades, presentacions i altres trobades professionals que tindran lloc en el marc de la Fira de Sant Miquel i Eurofruit. La 68a edició de la Fira Agrària de Sant Miquel i Eurofruit tindran lloc del 29 de setembre al 2 d’octubre de 2022 en el recinte de Fira de Lleida.

Concretament, les jornades tècniques programades porten per títol l’“Anàlisi dels mecanismes per fer front a les gelades de primavera”, “La Digitalització i Agricultura 4.0 des del fabricant de maquinària agrícola i ormeigs”, la “XV Jornada de Sanitat Vegetal. Ús sostenible dels productes fitosanitaris”, “El sector d’oví i cabrum i temes relacionats sobre el sector ramader”, “Cultius extensius: què ens convé sembrar? Rendiments, costos i ajuts”, “Les gelades i el canvi climàtic. Risc i control”, “Quant val el terra rústic? Valor VS Preu”, “Dones i ruralitat”, “Tractament post collita i inspecció dels equips d’aplicació de fitosanitaris” o “Sistemes antigelada en fruiters. Tècniques d’aplicació de l’aigua i recomanacions de maneig per maximitzar-ne l’eficiència”.

Igualment, es debatrà sobre les “Solucions tecnològiques que milloren la relació entre agricultura ecològica i la PAC”, “Impulsar el talent per un sector agrari de futur”, “Processos i normatives per al manteniment de maquinària agrícola, sitges, paviments i estructures”, “Com afecta la fauna cinegètica a la pagesia. Com millorar la situació actual”, “Assegurar la producció fruitera davant les gelades i demanades: opcions econòmiques”, “Explicació teoricopràctica del desherbatge ecològic amb vapor d’aigua”, “Anticipa’t al Sinistre”, “Estratègies basades en microorganismes eficaços (probiòtics) per al control de plagues i malalties” i els “Serveis públics de posicionament per a la guia i l’agricultura de precisió”.

Cal recordar que, a banda de les jornades tècniques i com a gran novetat d’enguany, el certamen serà el marc del I Congrés sobre Bioeconomia, Innovació i Tecnologia (Congrés BIT), que es durà a terme els dies 29 i 30 de setembre a la Llotja de Lleida i que té com a objectiu consolidar Lleida com a capital de la bioeconomia del Sud d’Europa.

A banda del congrés, la Fira de Sant Miquel també inclourà el Bit Expo, al Pavelló 4, amb 800 m2 de superfície destinats a empreses del sector, als centres de recerca catalans i a l’Àgora Bit, un espai de debat i jornades tècniques. L’esdeveniment reunirà més de 50 experts nacionals i internacionals i serà l’eix central d’un centenar d’activitats que s’emportaran a terme al setembre i que convertiran Lleida a la capital de la bioeconomia.

Vegeu el programa aquí.

Sivortex presenta a la Fira de Sant Miquel una bateria virtual de quilovats i parcs fotovoltaics flotants

L’enginyeria lleidatana especialitzada en energies renovables, Sivortex, presentarà a la Fira de Sant Miquel el Sistema d’Intercanvi d’Energia (SIE), únic a Europa i Portugal. A diferència d’altres, aquest sistema dissenyat i patentat per Sivortex -i comercialitzat a través d’Esmiluz Energía- ofereix una bateria virtual de quilovats perquè els clients amb plaques solars puguin aprofitar tota l’energia que generen.

A Espanya, la compensació econòmica utilitzada per altres comercialitzadores, està, per llei, limitada en la factura mensual. Això vol dir que els excedents de quilovats que no es poden compensar perquè sobrepassen el consum mensual, es regalen cada mes a les comercialitzadores. En canvi, amb el SIE, cada quilovat que produeixes i no consumeixes es va emmagatzemant a la teva bateria i el pots utilitzar durant tot l’any el dia que ho necessitis.

Sivortex també presentarà els parcs fotovoltaics flotants, dissenyats per la marca francesa Ciel et Terre, de la qual l’enginyeria lleidatana n’és distribuïdor en exclusiva a tot l’Estat. Aquestes instal·lacions permeten obtenir energia neta sense perdre ni un metre quadrat de terreny. A més, l’aigua facilita la refrigeració de les plaques i per tant les torna més eficients i, a més, l’estructura evita que s’evapori l’aigua i en millora la seva qualitat.

Sivortex es va constituir el 2018 i en només quatre anys s’ha consolidat com a un referent del sector, creant fins i tot la seva pròpia comercialitzadora energètica (Esmiluz Energía).

Sivortex ofereix projectes integrals d’enginyeria basats en les energies renovables: sistemes fotovoltaics, eòlics, biomassa, biogàs o hidrogen verd, així com un servei d’assessorament, instal·lació i manteniment de parcs fotovoltaics.

Els seus objectius són generar energia neta i sostenible i que els seus clients puguin esdevenir, realment, autosuficients energèticament.


Informació facilitada per l’empresa expositora.

Cellers Maset, vint-i-set anys presents a la Fira de Sant Miquel

Del 29 de setembre al 2 d’octubre, us convidem a visitar el nostre estand (n.130) i tastar el cava brut nature gran reserva ecològic 1917, escollit per la prestigiosa revista Decanter Magazine com un dels 15 millors caves del món. A més, podreu gaudir de tasts dirigits de vins i caves amb productes de proximitat completament de franc. No us ho perdeu!

  • Dijous 29 de setembre a les 19:00 h – Maridatge de cava L’avi Pau 2018 amb torró de pa de ronyó del Forn Garriga d’Artesa de Segre.
  • Diumenge 2 d’octubre a les 13:00 h – Maridatge de vi negre Foc  i cava Nu Rosé amb coques de recapte del Forn Macià de Sidamon.

Informació facilitada per l’empresa expositora.