Esta jornada se realizará en castellano.

Jueves 24/09/2020 — 10.00 h

Jornada organizada por

INNO4AGRO.

Presentación

El sector agroalimentario está en proceso de transformación. La aparición de retos globales como el crecimiento de la población, las nuevas tendencias alimentarias, el cambio climático o la reducción de la superficie del suelo cultivable están demostrando la necesidad de incorporar los conceptos de sostenibilidad y eficiencia en procesos y actividades productivas. De esta manera, la tecnología se perfila como la vía esencial para dar respuesta a estas cuestiones, contribuyendo a aumentar la producción y reduciendo los costes y el impacto ambiental de los procesos agroalimentarios.

Los coproductos, la digitalización y la transición energética son tres de los ejes en desarrollo que pueden contribuir a mejorar la eficiencia en el sector.

Intervenciones

La emergencia climática. Oportunidades para el sector agroalimentario

Santi Martínez Farrero, director general de Km0-Energy y director del Congreso de Energía de Cataluña

Potencial actual y tendencias de los coproductos agroalimentarios

Dr. Miguel Ángel Cubero Márquez, director general de Ingredalia

El rol de los datos: interacción y colaboración

Gabriel Anzaldi Varas, director de Desarrollo Científico y Tecnológico de Eurecat

Moderador: Miquel Aran Mayoral, gerente del Parque Científico Tecnológico y Agroalimentario de Lleida

Inscripciones

Jornada abierta, se podrá seguir por streaming y participar a través del chat.