Els beneficis obtinguts dels donatius dels visitants de la Fira de Sant Miquel aniran destinats a un programa de la Creu Roja
La Fira de Sant Miquel, saló que se celebra del 26 al 30 de setembre a la ciutat de Lleida, intentarà batre un rècord Guinness ben dolç: el de la coca de recapte de fruita més llarga del món. Durant la tarda de demà dissabte, en el marc del recinte firal de Lleida, una quincena de forners del Gremi de Forners de les Terres de Lleida elaboraran una coca de pasta de full amb poma que ha de medir de 200 metres de longitud. Aquesta serà la la coca de fruita més llarga feta fins ara, segons consta als registres dels rècord Guinness.
A més a més, per primera vegada Fira de Lleida i el Gremi de Forners donaran a una de les seves coques gegants un sentit solidari i destinaran els donatius de les persones que vulguin col·laborar a Creu Roja Lleida. En concret, els diners recaptats (per mitjà dels donatius voluntaris que podem fer els visitants que degustin la coca) s’invertiran al Projecte d’Atenció a Famílies amb Menors al Càrrec de Creu Roja Lleida, un programa de suport per a la compra de bolquers, llet maternitzada, farinetes i material escolar a famílies amb nens que tenen dificultats econòmiques.
De la seva banda, Creu Roja Lleida aportarà una dotzena de voluntaris i voluntàries i personal tècnic que ajudarà a distribuir les racions de coca i a fer promoció de la iniciativa solidària. Tant Fira de Lleida com el Gremi de Forners han signat convenis amb Creu Roja destinats a col·laborar en accions solidàries.
Per elaborar la coca de recapte d’aquestes dimensions els forners utilitzaran 100 quilos de farina, 40 kg de sucre, 200 kg de poma, 40 kg de gelatina i 20 kg de cirera vermella per decorar. Els forners elaboraran i couran la base de la coca als respectius forns i, un cop a la fira, col·locada en la corresponent estructura, afegiran la poma, la gelatina i les cireres.
Aquesta no és la primera vegada que el Gremi de Forners col·labora amb la Fira de Lleida, ja que al saló Lleida Ocasió, celebrat el passat mes de maig, van elaborar una coca de recapte de 50 metres amb motiu de la concentración de motos que hi va haver. El Gremi també ha estat present en d’altres fires de Lleida com Fruinària, on va elaborar una coca de 30 metres, i al saló Barcelona degusta, amb una altra creació de 71 metres.