Un total de 36 visitantes del salón han participado en la prueba gastronómica
La Feria Agraria de Sant Miquel (Salón Nacional de la Maquinaria Agrícola) ha acogido este mediodía el concurso “Buscamos al maestro del alioli” destinado a reconocer el cocinero o cocinera amateur que prepare mejor esta salsa típica de Cataluña y del Mediterráneo Occidental. La competición, celebrada en una carpa situada ante la entrada del Pabellón 1, ha contado con un total de 36 participantes —hombres y mujeres de todas las edades— divididos en 3 turnos, que han dispuesto de 20 minutos para elaborar el alioli con aceite de oliva virgen extra de la empresa Borges. La prueba estaba abierta a todos los visitantes de la Feria de Sant Miquel que desearan participar.
Todos los participantes han recibido un delantal de cocina de obsequio, y el ganador de cada uno de los tres turnos ha obtenido un lote de productos (aceites, vinagre y frutos secos) de Borges. El jurado calificador ha sido presidido por Eduard Castro, chef del restaurante Clea Tushé de Lleida. El concurso está organizado por Borges y Marketing Land Solutions.